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名菜宫保鸡丁怎样做?多加这1步,肉质鲜嫩多汁,吃一

发布日期:2020-09-12 07:33   来源:未知   阅读:

【烹饪步骤】:

【菜名】:宫爆鸡丁

鸡肉是我们经常吃的一种食物之一,今天我用到的是鸡腿肉制作,大家还可以选择鸡胸肉制作,口感要比鸡腿肉鲜嫩,鸡肉中含有优质蛋白质,要比牛肉、猪肉中的蛋白质含量高,而且鸡肉中的脂肪含量比较少,非常适合减肥期间的人去食用,经常是鸡肉可以有效的帮助我们强身健体,下面就一起来看看这道名菜宫爆鸡丁的制作方法以及步骤吧。

宫保鸡丁在制作上已经非常成熟了,所以没有我们想象中的那么麻烦,大家在家中也可以轻松制作完成,鸡丁软嫩,花生酥脆,大葱也非常入味而且下饭,相信没有一个人看到此菜后还会挑食。

其实宫保鸡丁这道菜属于鲁菜,但是被川菜、贵州菜都录入史册,做法上其实还是有差别的,小时候去饭店经常会点这道宫保鸡丁,搭配米饭真的太美味可口了,与宫保鸡丁同时出门的就是鱼香肉丝了,但是两者之间可以完全不一样,宫保鸡丁是咸口,鱼香肉丝口感偏甜,搭配米饭都非常美味。

【所需食材】:鸡腿2个、花生80克(大约1把)、胡萝卜1根、黄瓜1根。

1. 以上食材我们需要准备好,胡萝卜、鸡腿肉、黄瓜、花生米。

今天为大家推荐一道比我年纪还大的菜:宫保鸡丁,说起宫保鸡丁这道菜大家一定不陌生,皇家马会论坛,它有着非常古老的历史,主要材料一般会用到鸡肉、花生、胡萝卜、黄瓜,从颜色上看五颜六色非常能勾起我们的食欲。